(邀) 德國Nirosta EverSharp 自動磨刀鋒利刃

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 本篇為德國Nirosta EverSharp 合作文

本人親自試用過後所分享之心得感想

 

身為料理界的不專業小廚娘

我想廚房有超過3把刀以上是很正常的 (福州伯身揹沙己兜)

這次的邀約產品有點厲害兒

居然可以自動磨刀

永遠保持鋒利

這樣的話~老公不就不敢惹我生氣了嗎?

哇哈哈哈~~姐跟你們開玩笑的啦!!正經點!

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刀具目前在使用上大概會分三大主流

日系廚刀 ,  中式廚刀 , 德系廚刀

因應各國料理方式不同而有所區別

像是外國料理比較沒有再切蔥薑蒜這類的配料

針對自己需求選擇適合自己家庭的刀具

才是真正的廚師呀!!  (幻想我自己是迪士尼新角色cookie)

這次德國品牌 NIROSTA FACKELMANN 法克漫的刀具

在使用上有些還蠻創新的功能

就是吸引我想要試用的原因

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我自己個人的使用習慣

各類的料理有不同的刀具

像是我沒有在剁肉剁骨剝皮的簡單料理

基本上就不太需要中式菜刀

除了笨重以外還有很大把 , 使用上也要很小心

一些細小的配料或是青菜類都不方便切

小家庭料理的話 , 我會建議三德刀最適合任何的料理

「工欲善其事,必先利其器」  這道理不用我多說吧!

雖然有心人人都是廚神~

可是請相信我

用到好的刀具不但讓你抓住他的胃

還可以保護自己

料理起來方便順手才是王道呀!!

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刀具的尺寸說明跟對照表

德國設計 , 中國製造

不銹鋼刀具的好處除了耐磨防鏽還不怕掉落

手把的部分是橡膠

握起來不會吃力 , 倒是還蠻符合人體工學的

握把也不會黏膩或是不好清洗

這次介紹的三款刀

都有各自的功能

相信你們可以找到適合自己想買的清單的!

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實際對照的刀具照片如下

最大把的是主廚刀

然後接著是三德刀

最小的尺寸是多用刀也就是萬用刀

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透明的地方

就是這次德國品牌 NIROSTA FACKELMANN 法克漫的刀具

最讓人覺得特殊的賣點

自動磨刀  永保鋒利

以前都要固定使用磨刀器才能讓刀子維持鋒利

老一輩甚至有看過用盤子磨刀的

或是拿碗公的背面

利用瓷器這樣磨刀很可怕耶~

現在開始不用麻煩了~不用麻煩了

每次開合刀具時

它就會幫你利用刀套上的滾輪讓你使用時永遠不用擔心不夠利

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德國品牌 NIROSTA FACKELMANN 法克漫

用法跟保養說明

既然每次都會自動磨刀

切記一定要小心開關

抽拉刀具時請平放

千萬不要直接拿在手上開關

真的不是開玩笑的!!

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真的很利請特別注意!!

買給家裡媽媽或是長輩使用前請記得告知他們使用方式

千萬千萬不要拿在手上開合刀具喔~~

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使用前後請先清洗刀子

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記得要擦乾之後再去切食材

收納的時候也是擦乾後再放入刀套內

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但是因為它附有刀套

我家內建廚具的刀架是很難一次擠3把刀

加上原本就有4把

只能讓他們立著

這點收納部分就要特別注意

不然放在桌上其實也蠻危險的!假如家裡有小孩的話

我想還是建議收起來比較安全

然後我也不喜歡刀具外露

 

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我的廚櫃刀具架

沒有改過所以很陽春啦!

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放進去之後真的蠻擠的

如果沒加刀套

那就失去了他自動磨刀的意義呀!!

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這一點請購買的小當家們要考量

總是不可能又要能磨刀又要尺寸小囉!

看你們想要哪方面

我先利用多用刀作示範給大家看它的鋒利

還有我自己實際操作後的感想

多用刀

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多用刀可以切水果

甚至像是辣椒或是蔥花蒜片之類

都很好用

角度很好抓~皮又能削的超薄

有看到姐手很小心的拿

因為我真的很粗心

所以要告訴自己刀子很利不要直接用手撥下食材

 

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外出的時候多用刀是最方便的

除了體積小

不管是烤肉露營攜帶它最方便了~

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我這樣拍好像有點兒可怕

其實我平常很溫柔的~才不會亂拿刀要殺人

我說要殺豬隊友或是白目人

當然是開玩笑的~不過還是很感謝廠商邀約啦

雖然那些豬隊友真的超級北爛的!!再次幫姐拿刀來

而且姐刀都磨好了~~永保鋒利的唷!!

破麻繩跟喇把嘴不要惹我 ! 

滾回去管好自己的嘴巴跟自己的車隊

專業的小廚娘真的很需要好刀

 

三德刀

就是切菜.切肉.切水果通通包

是從日本的譯音而來

假如你是初學者 or 料理新人妻 

那麼這把刀具進可攻退可守

雖然不能說很精小

前端沒有西式主廚刀那麼鋒利

少了傳統中式菜刀笨重

中西合併的一把刀具

我個人覺得這是一般普羅大眾小家庭必備刀具之一

如果你的預算不多 , 那就買三德刀

預算多當然就可以像我分門別類的使用

家庭主婦OL作菜料理講求快狠準

不能浪費時間!那這把我就會首推購買~

我會浮誇一點的說

[ 人人家裡都要有一把好用的三德刀 ]

 

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切出來的小黃瓜很平整

新刀果真不一樣

刀上的小孔是避免沾黏的設計

大部分的三德刀都有

切薄片三德刀真的很推薦~

 

還有建議大家砧板一定要分類喔~

生熟食務必分開用不同的砧板

我連刀具都有分生熟食

因為我真的很龜毛

在某些部分有自己的堅持

畢竟廚房的事我說了算

不專業小廚娘在廚房最大耶~~

除了衛生的考量

砧板是消耗品

隨著刀具在它身上留下美麗的痕跡

定期更換才不會讓細菌卡在上面

木頭或是塑膠材質都一樣

反正就是會有刀痕

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後來我把刀子改朝下有沒有比較不可怕

有沒有 ??

我還真的不知道怎麼跟產品拍照

請原諒我這個不專業的假網美~

我們傳產界丸美上班都拿游標卡尺跟烙鐵所以叫我拿刀還真不好意思

大家不要笑我

我有儘量保持微笑看起來不可怕

但是又自己邊拍邊笑

覺得笑笑的拿刀也很恐怖柳~~嘿嘿嘿的OS出現在我腦海
 

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誰叫最近新聞事件很多分 濕 按

我很怕被誤會咩~~

老公翻白眼蕭查某一會要笑一會不笑

到底要怎樣拍啦!!

我也很苦惱咩!

 

主廚刀

其實比較偏西式的刀具

它的尖端開口角度跟三德刀不同

刀刃的弧度可以直切

或是不離開砧板切就是以刀尖為著力點

刀身上下切

甚至是貼著刀背沿著食材切

我切功也不是很強

唉唷~~不太會說正確的使用方法

主廚刀切肉這部分表現的非常好

這是不爭的事實

假如你們有需要切整塊的牛排或是豬排

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它很容易就將肉的纖維切斷

所以我用它來示範切雞腿肉給大家看

不像傳統的刀具切不斷

除了自動磨刀器永保鋒利的特點之外

任何的切碎或是切塊都是他強項啦!

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好的主廚刀讓妳能夠開心料理

為愛料理是件幸福的事

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今天的料理刀具示範剛好可以做一道菜

小黃瓜沙茶雞肉

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不專業小廚娘的便當菜推薦

有菜有肉營養很均衡

然後我蒜頭是切塊狀喔~~主廚刀我真的很會用啊~~

小黃瓜沙茶雞肉

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江湖上赫赫有名的刀具就是以德國跟日本精品刀具為主要生產國

如果你常常覺得做菜很力不從心

甚至會被菜刀氣死的話

我想你一定是選錯刀具了啦!!

好刀具不但是你料理的好幫手更是你品味的表現

我之前就跟你們說過要上的了廳堂 亦能下的了廚房

一分錢一分貨

如果你要拿更高級的來比較的話當然都輸慘啦.....

以這價位來說 , 適合一般家庭

我之前就有說過了

當然純德國設計德國製造是最讚的~

買不起就跟愛不到一樣咩~~是唄?

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來喔~我這樣笑容燦爛歪頭有沒有更慈眉善目一點呢?

要跟我分享你們最愛什麼刀嗎?

除了刀具還有鍋具也是我必備的料理幫手

我喜歡料理也喜歡吃美食

這是種幸福啊!!

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哪裡買??

德國Nirosta EverSharp 自動磨刀鋒利刃

多用刀:https://bit.ly/2N5SaCU

三德刀:https://bit.ly/2lB1DFA

主廚刀:https://bit.ly/2tB1Xsu

 

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我的文章是我使用過後的真實心得分享

假如你們看了我介紹之後而去購買

這產品適合我又剛好適合你

又是我寫過的產品  ,我會覺得很開心! 

因為真的分享好東西是件快樂的事情

而且我就是愛嚐鮮願意去試新產品

我討厭聽說.....因為嘴砲沒用 , 用過後才敢提出我個人的觀感

我並沒有因此會賺到錢 跟廠商也沒有對價關係

就像食物一樣

每個人的感受度不同

跟選老公差不多~哈哈哈!我愛的你們不一定愛呀~~

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